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养生洞藏酒是如何而来的

日期:2017/7/12 点击:1138

    人类最初的喝酒行为虽然还不能称之为喝酒养生,但都却与保健养生有着非常密切的联系。最初的酒是人类采集的野生水果在剩余的时候得到适宜条件下自然发酵而成的,由于许多野生水果本身就具有药用价值,所以最初的酒可以称得上是天然的保健酒,它对人体健康有一定的保护和促进作用。
   酒有许多种,其性味功效都是大同小异。就一般而论,酒性温而味辛,温者能祛寒,辛者能发散,所以酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒,能疏肝解郁、宣情畅意。又因为酒为谷物酿造之精华,故还能补益肠胃。此外,酒能杀虫驱邪、辟恶逐秽。《博物志》载:王肃、张衡、马均三人冒雾晨行。一人饮酒,一人饮食,一人空腹。空腹者死,饱食者病,饮酒者健。这表明“酒势辟恶,胜于作食之效也。”酒与药物的结合是饮酒养生的一大进步。
   高粱与水的结合产生了全新的酒品茅台镇酱香型酒。酱香型白酒酒主要特点是在酿造过程中是全部高温酿造的,主要都是以养生健体为主,有驱寒强身的作用,其用曲讲究配伍,根据其功能可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。随着生活水平的提高,人们对健康的需求也越来越高,追求健康的方式也越来越多。保健酒作为一个全新的名词,正逐步走进人们的生活。其实,茅台镇酒早在远古时期就已经出现,只是那时候它更多的是作为酱香型白酒被人们认知的。

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